Дерен белый - листопадный кустарник до 3 метров высотой. Ветки красноватые. Крона густая, широкая, развесистая. Листья продолговатые, темные, довольно морщинистые, снизу сизые, до 8 см длиной, обычно с 6 парами жилок, осенью окраска варьируется от оранжевого до бордового. Цветет с начала июня до осени. Цветки беловатые, в щитковидных соцветиях. Плоды молочного оттенка. Есть сорта различающие цветом коры у веток.
Использование дерна. Для солнечных и полу-тенистых участков. К почве нетребователен. Выносит сильную обрезку и стрижку. Для смешанных и живых изгородей, подбивки деревьев в ландшафте участка. Для посадочных групп из кустарников.